La variedad Sukkari se cultiva en la región de Al Qasim, en Arabia Saudí. Esta provincia se caracteriza por su inmenso valle, el más grande de la península.
Nuestros dátiles Sukkari se cosechan a mano a partir del mes de agosto. Los seleccionamos con una madurez de tipo “Rutab”, palabra que significa
“húmedo” en árabe. Este tipo de madurez permite obtener un dátil con una textura particularmente jugosa, así como un dulzor característico tipo caramelo y un regusto a miel.
